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江西省萍乡市东桥镇界头村
铁锅百科
六百年品牌 皇家御用锅 古法工艺传承 打造民族自主品牌
  • “铁锅”为什么不行了?

    “铁锅”为什么不行了?

    老王铁匠83岁,这个年纪出来“传承”技艺,效果可想而知。就是这样一件事情,不只王铁匠家暴得大名,连章丘也突然变成闻名全国的铁锅之乡。王铁匠说,他们家的铁锅会捶打几万次...

    作者:锅女侠 浏览:10

  • 百年好锅老铁锅,果然名不虚传!

    百年好锅老铁锅,果然名不虚传!

    界头锅,虽然在工业化的今天他应该有很多便利的条件,可以大批量生产,但是我们的创承认贺小龙坚持手工铸造,因为这是界头人传承下来的文化遗产,是界头人的骄傲,是界头人传...

    作者:锅女侠 浏览:9

  • 好的老铁锅,一看就看出来了!

    好的老铁锅,一看就看出来了!

    在这个愈发浮躁的快节奏时代,用心铸造一口好锅考验的不仅是材料、工艺,更是造锅人的心,一口老铁锅是人工造出来的,从锅身上就能感受古法铸造锅的印记。这就是我们的界头锅...

    作者:锅女侠 浏览:11

  • 铁锅真的能补铁吗?

    铁锅真的能补铁吗?

    从这个意义来说,在过去贫困时期,人们做菜、烙饼时主要使用铁锅,而且烹调时放油非常少,所做的菜肴又是以蔬菜为主,客观上有利于锅体中铁元素的溶出。最近30年来,除了炒菜之...

    作者:锅女侠 浏览:8

  • 铁锅?不粘锅?钛合金锅?到底选什么锅最好?

    铁锅?不粘锅?钛合金锅?到底选什么锅最好?

    所以,我也去尝试找了一些物理不粘锅,最常见的是不锈钢锅。除了炒锅,我家几个高压锅、煮锅、奶锅也都是不锈钢的。然而,有人说不锈钢锅会析出重金属锰,导致帕金森病。而且...

    作者:锅女侠 浏览:10